Pimientos de adorno, pimientos enanos (Capsicum annuum)

 Pimientos de adorno, pimientos enanos, pimiento ornamental, ají decorativo

Capsicum annuum L.

 En la Residencia de Santa Amelia. Foto AGMaldonado (15-11-2010)

En jardinera de la vivienda de autor, Pepe Rubia (12-10-2014)

Reino: Plantae

División: Spermarophyta

Subdivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones)

Orden: Solanales

Familia: Solanaceae

Subfamilia: Solanoideae

Género: Capsicum

Especie: Capsicum annuum

Planta anual que muere tras la fructificación., alcanza tamaños entre 20-40 cm., de tallos leñosos y recurvados. Sus hojas son estrechas, lanceoladas, con nervios marcados. Las flores blancas y los frutos pueden variar de color dependiendo del grado de madurez en el que se encuentren. En los últimos años han aparecido nuevas variedades procedentes de Sudamérica, con frutos de color violeta, blanco y negro. !!Atención estos pimientos no son comestibles, rabian de picante¡¡.

El sabor picante se debe a la capsaicina (alcaloide) que contienen, otros componente son carotenos, vitamina-C, etc.

distribución proviene tanto del Centro y Sudamérica, Este de Asia. Ampliamente distribuidos como ornamentales.