miércoles, 24 de diciembre de 2014

Colicosa, poleo de varillas (Micromeria graeca subsp. graeca)

Colicosa, poleo de varillas
Micromeria graeca (L.) Benth. ex Rchb., 1.831
subsp. graeca
En el Alconocal de Lújar (2-05-2008). Identificación Rafael Tormo Medina
Fotos AGMaldonado

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta 
Clase: Magnoliopsida
Orden: Lamiales 
Familia: Lamiaceae
Género: Micromeria 
Especie: Micromeria graeca subsp. graeca
[= Satureja graeca]
[= Clinopodium graecum]
[= Micromeria graeca var. latifolia]

Planta algo sufruticosa en la base, de entre 13–60 cm. de tamaño. Erecta, ramificada desde la base. Tallos con pelos cortos.

hojas las inferiores sentadas, ovadas, agudas, con nervios marcados, glabras; las superiores lanceoladas, revolutas, con nervio central marcado y pelos cortos. 

flores en glomérulos pedunculados axilares, pedúnculados. Bractéolas  lineares. Cada flor con el cáliz levemente peloso; con dientes subiguales, ciliados. Corola bilabiada, de rosada a purpúrea; labio superior recto, hendido, el inferior con el lóbulo central mayor.  Androceo con 4 estambres bajo el labio superior. Gineceo con ovario súpero y estilo con 2 ramas de igual longitud. Florece en primavera pero también durante el otoño

fruto núculas de color pardo. 

hábitat tomillares en sustratos pedregosos, acantilados o grietas de muros, en comunidades subnitrófilas, entre 10–1.100 m. de altitud.

distribución Mediterránea.

viernes, 12 de diciembre de 2014

Russula?

Russula?
En el Alcornocal de Lújar. Fotos AGMaldonado (27-10-2007)

Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Subdivisión: Basidiomycotina
Clase: Homobasidiomycetes

Subo al blog, estás bonitas imágenes de una seta perpetradas (término acuñado por el amigo Miguel Bustos, del que me he apropiado sin pagar derechos de autor) por el añorado AGMaldonado, sin tener la determinación de la especie, cosa siempre harto difícil a partir de fotos. Como he dicho en reiteradas ocasiones el mundo Fungi y yo tuvimos una experiencia no muy grata y le tomé aversión a las setas, hoy tengo que reconocer que he sigo yo el perdedor, con mi desconocimiento de un "mundo" tan interesante. Dicho lo cual, a mi me parece una especie del género Russula, sé lo consulté al estimado profesor Tormo Medina y su respuesta fue "Seguramente es una especie del género Russula, uno de los más complejos dentro los basidiomicetos, para tener seguridad en las especies es casi obligatorio hacer preparaciones microscópicas para ver la cutícula". Así que lo dejamos en posible especie del género Russula

jueves, 11 de diciembre de 2014

Rúsula de pie morado (Russula torulosa)

Rúsula de pie morado
Russula torulosa Bres.,1.929
Alrededores del Cortijo Alcántara en la Garnatilla, Motril
Foto Pepe Rubia (24-11-2012)

Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Subdivisión: Basidiomycotina
Clase: Homobasidiomycetes
Subclase: Agaricomycetidae
Orden: Russulales
FamiliaRussulaceae
Género: Russula
Género: Russula torulosa

Las fotos de esta entrada fueron perpetradas por Pepe Rubia en los alrededores del cortijo Alcántara. Las fotos muestran un ejemplar del género Russula, con el pie de color de color violeta (no se ve la base del mismo que es más clara) y las laminillas blancas, podría ser Russula torulosaSu sabor picante y la dureza de su carne la hacen incomestible.

Russula caerulea

Rusula amarga
Russula caerulea (Pers.) Fr.
Pinar de los alrededores del Cortijo Alcántara (La Garnatilla, Motril)
Fotos Pepe Rubia (4-12-2014)

Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Subdivisión: Basidiomycotina
Clase:Homobasidiomycetes
Subclase: Agaricomycetidae
Orden: Russulales
Familia: Russulaceae
Género: Russula
Género: Russula caerulea

Las imágenes que se muestran en esta entrada, fueron perpetradas por Pepe Rubia en uno de los pinares de los alrededores del cortijo Alcántara. En las fotos se ve claramente que es una especie del género Russula, problema: ¿pero cuál de ellas). Envíe algunas de las fotos al Foro del Curso "Botánica para la Humanidad" que dirige el profesor Tormo Medina, su respuesta fue esta: "Sí, es claramente una especie de Russula, no es R. torulosa porque parece que el pie es blanco y en esa especie es de un tono rosado. Podría ser R. caerulea, el color de la esporada también es importante, en este caso puedes tener cierta ayuda de la foto porque se ve que hay descarga de espora en el sombrero que queda debajo, color al aplicar ciertos reactivos, el olor y sabor de la carne también es otro indicativo. Pero lo que más discrimina es observar la cutícula al microscopio y ver la forma de los cistidios". Gracias RafaelReconozco la dificultad que tiene determinar especies a partir de fotos, pero es evidente que mucho más lo es en el caso de las setas. 

Russula caerulea es una seta cuyo sombrero mide entre 5-10 cm. de diámetro, robusto, espeso, de joven cónico-acampanado y de adulta aplanado deprimido, pero siempre con evidente mamelón y margen algo estriado. Cutícula separable, muy brillante, lisa, color púrpura oscuro teñido de azul (más oscuro en el mamelón), aunque hay formas más pálidas o pardo-rosa. Láminas casi libres, finas, numerosas, apretadas, de amarillo pálido a ocre más oscuro. Pie liso, largo, duro, cilíndrico o algo fusiforme, algo pruinoso, blanco inmutable. Carne blanca, dura, inodora y dulce, salvo debajo de la cutícula y en el pie, que amarga mucho. Esporada amarillo ocre y esporas elipsoidales, con verrugas. 

hábitat especie exclusiva de bosques de coníferas, pinares.

comestibilidad mediocre, debido al amargor de la cutícula.

miércoles, 10 de diciembre de 2014

Papaya, papayp (Carica papaya)

Papaya, papayo
Carica papaya Linnaeus, 1.753

En una finca del camino de Minasierrra, Motril. Fotos Pepe Rubia (7-12-2014)

Reino: Plantae
División: Spermarophyta
Subdivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)
Orden: Brassicales
Familia: Caricaceae
Género: Carica
Especie: Carica papaya

Planta perennifolia que llega a alcanzar entre de 2-8 m. de tamaño, copa redondeada. El tronco es erguido, cilíndrico, más grueso en su base; sin ramas y con las características cicatrices que dejan las hojas al caer.

hojas grandes de pecíolo largo, con limbo palmeada de 7-9 lóbulos, y éstos a su vez en lóbulos más pequeños, ligeramente gruesas y carnosas. Las superiores erectas y extendidas y las inferiores colgantes.

flores pistiladas, estaminadas y hermafroditas, con el cáliz tubular, verdoso. y la corola tubular blancuzca o amarilla pálida. Flores femeninas solitarias o 5-6 juntas en la base de las hojas. Flores masculinas en panículas delgadas por lo general con 15-20 flores. Las flores femeninas son mucho más grandes que las masculinas.

frutos bayas apiñados alrededor del tronco, de elipsoides a esféricas, tornándose de verdes a anaranjadas en la madurez, pulpa blanda, jugo lechoso. El fruto silvestre mide de 4-6 cm. de largo y de 3-4.5 cm de ancho. Cada fruto contiene entre 200 a 400 semillas. Fruto cultivado suelen ser de mayor tamaño.

hábitat lugares de clima tropical o subtropical, desde el cálido más seco de los subúmedos hasta la variante húmeda del clima subhúmedo. La humedad y el calor son condiciones esenciales para su buen desarrollo y fructificación.

distribución originaria de Ameríca, su lugar de origen exacto se desconoce (sur de México, Centroamérica, Costa Rica o noroeste de América del Sur en Brasil). En la actualidad la encontramos cultivada en todas las regiones tropicales de América, desde México a Argentina y Brasil; naturalizada en los trópicos del Viejo Mundo. Ampliamente cultivada en África, Asia y sur de Europa.

utilidades los frutos son ricos en azúcares y se consumen como alimento, confituras, helados, etc. También se utilizan para fabricar un tipo de cerveza y en la elaboración de cosméticos. De los frutos se extrae un látex rico en enzimas proteolíticos (papaina y otros) que le confieren propiedades medicinales como favorecer la digestión, coadyuvante de la cicatrización, antiinflamatorio, antihelmítico, tratamiento de ciáticas y hernias discales. 

jueves, 4 de diciembre de 2014

Bambú común, bambú de interior (Bambusa vulgaris)

Bambú común, bambú de interior
Bambusa vulgaris cv. 'Vittata' Schrad. ex Wendl, 1.808
Cultivada en un jardín de Motril. Foto Pepe Marín (3-10-2010)

Reino: Plantae 
División: Spermarophyta
Subdivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)
Clase: Liliopsida (Monocotyledones)
Orden: Poales
Familia: Poaceae
Género: Bambusa
Especie: Bambusa vulgaris

Planta vivaz de crecimiento rápido, con rizomas, poblada, de tallos de color amarillo, rígidos y entrecortados por nudos cada 20-45 cm., pueden alcanzar hasta 10-20 m. de altura.

hojas oblongas, lanceoladas, puntiagudas, de color verde oscuro brillante.

flores inflorescencia panícula, sésil; espiguillas oblongo-lanceoladas, con 4-6 flores hermafroditas, glumas 1-4. Androceo con 6 estambres. Gineceo con ovario súpero, estilo delgado y estigma corto.

fruto cariopsis o cariópside.

hábitat suelos continuamente húmedos y bien drenados, puede soportar inundaciones de corta duración o unos niveles de agua subterránea a 30 cm de la superficie. La especie no soporta inundaciones prolongadas.

distribución probablemente originaria del sur de Asia, donde ha sido cultivada por miles de años. Actualmente se cultiva en las zonas  tropicales y subtropicales húmedas. 

utilidades se cultiva como planta ornamental en viviendas de campo, parques y jardines. Las hojas se usan como forraje para los animales. Los tallos o cañas se utilizan para hacer refugios o chozas temporales, también se usan para hacer muebles, cestería, flautas, cañas de pescar, mangos de herramientas, estacas, armas, arcos de redes de pesca, pipas, tubos de riego, tuberías de destilación, etc. En algunos países, como la India, se utiliza como materia prima para la pasta de papel, construcción de tableros aglomerados, etc.

martes, 2 de diciembre de 2014

Seta esponja, tocinera (Suillus bellinii)

Seta esponja, tocinera
Suillus bellinii (Inzenga) Watling
En los Arales, un lugar cercano a la presa de Rules, Vélez Benaudalla
Identificación Rafael Tormo (UEx). Fotos Pepe Rubia (24-11-2014)

Reino: Fungi
División: Basidiomycota 
Clase: Homobasidiomycetes
Orden: Boletales
Familia: Suillaceae
Género: Suillus
Especie: Suillus bellinii

Sombrero  con un diámetro que oscila entre los 5-15 cm. en los ejemplares adultos. De forma hemisférica a planoconvexa. La cutícula de tono claro, pero que adquiere un color ocráceo de adulta, cuando suele resecarse y agrietarse. Superficie viscídula y pringosa a la que se adhieren hojas o ramitas con facilidad. El margen es regular y generalmente excedente.

tubos  no separables con facilidad, son cortos y de color amarillento cuando jóvenes, después se vuelven de color beige oscuro u oliváceo.

poros más bien pequeños, de redondos a angulosos, al principio casi blancos o amarillo claro, luego más amarillos y de adultos se vuelven de un color beige sucio, exudan gotitas lechosas cuando son jóvenes.

pie habitualmente corto, algo rechoncho en los ejemplares inmaduros, cilíndrico y más alargado en los adultos, lleno, de color marfil con granulaciones que pueden ser rojizas o de color oscuro.

carne de color blanco o amarillenta.De olor es poco destacado, el sabor dulce y suave. Para cocinarla se debe quitar la cutícula y tubos. En la fase joven y pringosa resulta por lo demás, comestible.

hábitat propia de pinares, la especie micorriza de manera exclusiva con las coníferas, sobre todo con los pinos. Fructifica principalmente en otoño.

lunes, 1 de diciembre de 2014

Manrubio, flor rubí (Ballota hirsuta)

Manrubio, flor rubí
Ballota hirsuta Benth., 1.834 
En el barranco del Cambrón, Salobreña. Foto Pepe Marín (22-06-2013)
Identificación Rafael Tormo (Universidad de Extremadura)

Reino: Plantae
División: Spermarophyta
Subdivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)
Orden: Lamiales
Familia: Lamiaceae
Género: Ballota
Especie: Ballota hirsuta

Esndemismo Ibéro-Magrebí

Envié la imagen de esta planta, perpetrada por Pepe Marín en el Barranco de Enmedio, Salobreña, al Foro del Curso "Botánica para la Humanidad", mi propuesta era que creía podía se Ballota hirsuta. Amablemente el profesor del curso, Rafael Tormo Medina me contestó lo siguiente: "Sí, es Ballota hirsuta. Es muy característico el cáliz expandido formando una especie de disco o cráter con 10 o más dientes. En este caso toda la planta cubierta de abundantes pelos".

Mata subfruticosa, algo leñosa en la base, de entre 25–80 cm. de tamaño, hirsuta, grisácea o blanquecina. 

hojas ovadas, cordadas, agudas o de ápice redondeado, crenadas, rugosas. 

flores dispuestas en inflorescencia en verticilastros globosos, densos; brácteas foliáceas; bractéolas linear–lanceoladas. Cáliz hipocraterimorfo, con el limbo poco más corto que el tubo, con 10 nervios y de 10–20 dientes desiguales, mucronados. Corola bilabiada, de color crema, con labio inferior purpúreo; labio superior bífido, convexo, e inferior trilobado. 

frutos núculas ovoides, subtrígonas, agudas de color castaño.

hábitat bordes de caminos, matorrales preferentemente secos y soleados, pendientes pedregosas, en lugares más o menos nitrificados, indiferente edáfica. Entre 0–1.200(1.400) m. de altitud, pisos bioclimáticos termo y mesomediterráneos.

distribución Mitad Sur y Este de la Península Ibérica, Baleares, Noroeste de África (Marruecos, Argelia).

utilidades contiene principios que le confieren propiedades medicinales como anticatarral, febrífugo, sedante, depurativo. Recientemente se investiga si el diterpeno hispanolona que contiene, tiene efectos antitumorales. Antiguamente se usó como antiparasitaria para espantar las pulgas.