Achicoria (Cichorium intybus)

Entrada actualizada con foto reciente

de Julián Vinuesa

Achicoria

Cichorium intybus L.

En la Fuente del Moral de Motril 

Foto AGMaldonado (05/06/2011)

En la Vega de Motril 

Foto AGMaldonado (06/06/2011)

En la Serranía Cuenca

Foto Julián Vinuesa (26/06/2024)

Reino: Plantae

División: Spermarophyta
Subivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones)

Orden: Asterales

Familia: Asteraceae

Género: Cichorium

Especie: Cichorium intybus

Planta perenne cuyos tallos llegan a alcanzar hasta 1 metro de altura, generalmente muy ramificada.

hojas las basales oblanceladas (oblongas y lanceoladas), lobadas o dentadas, glabras o tomentosas, cortamentemte pecioladas. La caulinares enteras o levemente dentadas, amplexicaules (sin peciolo, abrazadoras del tallo).

flores agrupadas en capítulos solitarios en los extremos de las ramas, o sentados a lo largo del tallo, a veces en las axilas de las ramas. Con dos filas de brácteas. Las flores son liguladas de color azul claro. Florece de Abril a Noviembre.

fruto pequeño aquenio con vilano para su dispersión.

hábitat bordes de caminos, cultivos abandonados, eriales, herbazales, marismas. Desde el nivel del mar hasta 1.200 metros de altitud.

distribución es originaria de Viejo Mundo, se ha cultivado en la mayor parte de Europa, naturalizada por la Europa Mediterránea, también en África y América. 

utilidades desde el siglo XVII la infusión de su raíz tostada y triturada se utiliza como sucedáneo del café (contiene intibina). También se utiliza en ensaladas. Medicinalmente se ha usado para combatir el colesterol, el buen funcionamiento del hígado y el equilibrio del sistema nervioso.

A veces  eran las restricciones al transporte que impedían la importación de productos tropicales, las que provocaron la expansión de su cultivo, como ocurrió durante las Guerras Napoleónicas.

Pero yo, que ya traspasé la frontera de los 76 años, viví cuando se consumía, junto a la malta (cebada germinada y tostada), por otros motivos, no había un "duro" para comprar café, es decir por güevos (perdón, por necesidad).

GLOSARIO

Polygala balansae

Entrada actualizada con fotos recientes

de Jesús Ortega

Polygala balansae Coss., 1874

En un lugar del municipio de Almuñecar, Granada (13/01/2018)

Fotos Pepe Marín (Acompañado durante la salida por Jesús Ortega y Lucas Gutiérrez)

En un lugar del municipio de Almuñecar, Granada

Fotos Jesús Ortega (10/03/2024)

Reino: Plantae

División: Spermarophyta
Subivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones)
Orden Fabales

Familia Polygalaceae

Género: Polygala
Especie: Polygala balansae

Especie endémica (Endemismo bético-magrebí)

Especie calificada como en peligro crítico (CR) por el Atlas y Libro Rojo de la Flora Española.

Arbusto genistoide; tallos de ápice espinescente, con estrías no muy marcadas, glabros, algo pubescentes en nudos y ramillas jóvenes. 

hojas caedizas, alternas, simples, linear–lanceoladas, enteras, glabras, pecíoladas. 

flores dispuestas en nflorescencias racemosas, axilares, con 3–4 flores de las que suelen abortar de 1–3. Las flores son zigomorfas, hermafroditas. Cáliz con 5 sépalos libres, de color púrpura; los 2 internos (alas) más grandes y petaloideos, caedizos, obovados u oblanceolados. Corola con 3 pétalos soldados en tubo de color púrpura y con lóbulos amarillos, el inferior (quilla) entero. Androceo con 8 (9) estambres monadelfos. Gineceo con ovario súpero. 

fruto cápsula aplanada, anchamente obovada u orbicular, con 2 valvas y ala marginal, sin carpóforo. 

hábitat bosquetes y matorrales termófilos (espinares de Maytenus senegalensis., entre 150–200 m. de altitud. 

distribución bético–magrebí; con una sola localidad en la Península Ibérica, municipio de Almuñecar dónde solo existe una población conocida; Atlas Alto, Atlas Medio y parte oeste del Antiatlas, Marruecos).  

Esta especie era considerada un endemismo de las montañas marroquis del Atlas hasta que recientemente fue descubierta en Almuñécar (Lorite et al.. -UGR-, 2010). Tiene el interés biogeográfico de que en nuestro litoral se encuentra la única localidad fuera del norte de África, y podría ser un testigo de un área de distribución antaño más amplia o de una expansión reciente. Al tener solo una localidad sus riesgos de extinción local son muy altos.

GLOSARIO

Vídeo de RIOMOROS

Uña de gato, arroz, platanicos (Sedum album)

Uña de gato, arroz, platanicos

Sedum album Linnaeus, 1753

En la Hoya de Pedraza, Parque Natural de Sierra Nevada

Foto Eduardo Castro Villegas (02/07/2024)

Reino: Plantae

División: Spermatophyta

Subdivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones)

Orden: Saxifragales

Familia: Crassulaceae

Género: Sedum

Especie: Sedum album

Planta perenne, multicaule, de entre 8–20 cm. de tamaño, glabra o papilosa en la base, verde–rojiza, multicaule, con numerosos tallos estériles. 

hojas alternas, sésiles, glabras, verdosas o cenicientas, cilíndrico–ovoideas, obtusas, gibosas en la base, caducas; las de los tallos estériles más pequeñas que las de los tallos floríferos. 

flores hermafroditas, actinomorfas, pentámeras, hipóginas; pedicelos 1–4 mm. Cáliz con los sépalos soldados en la base, ovales, obtusos. Corola con los pétalos libres, lanceolados, blancos, a veces teñidos de rosa. Androceo con 10 estambres con anteras atropurpúreas. Floracion entre abril y agosto.

frutos folículos, algo soldados en la base, erectos, papilosos por la cara interna, blancuzcos; semillas diminutas, pardas.

hábitat  pedregales nitrificados, muros antiguos y roquedos, zonas rocosas, arenosas, dunas, etc. Entre 0–2500 m. de altitud.

distribución Euroasiática (Europa, Siberia, Asia occidental). Dispersa por toda la Península Ibérica.

utilidades en jardinería como planta ornamental  para rocallas y bordaduras. También puede cultivarse en macetas. Sus hojas de han utilizado como verdura en esnsaladas. En medicina popular, se le atribuyen propiedades medicinales como astringente y cicatrizante.

GLOSARIO

Crujía, dedalera negra (Digitalis obscura)

Entrada actualizada con fotos recientes 

de Eduardo Castro

Crujía, dedalera negra

Digitalis obscura (L.,1763) subsp. obscura

En el Alcornocal de Lújar, cerca del pueblo (16/05/2008)

Foto AGMaldonado

Autor y localización no indicados (10/07/2008)

En Nigüelas (21/06/2010) 

Foto AGMaldonado

En el Camino de San Jerónimo (08/07/2010), Sierra Nevada

Foto AGMaldonado (08/07/2010)

En Capileira, Sierra Nevada

Fotos AGMaldonado (23/06/2011)

En el Barranco de Cortichelles de Turís (Valencia)

Foto Julián Vinuesa (Julio 2019)

En el Parque Natural de Sierra Nevada (Granada)

Foto Eduardo Castro Villegas (26/06/2023)

En el Jardín Botánico de la Hoya de Pedraza, Parque Natural de Sierra Nevada

Foto Eduardo Castro Villegas (02/07/2024)

Reino: Plantae

División: Spermatophyta

Subdivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones) 

Orden: Lamiales

Familia: Veronicaceae

Género: Digitalis

Especie: Digitalis obscura subsp. obscura

Endemismo íbero-magrebí

Mata de cepa leñosa y tallos ramificados, a veces, alcanza tamaños que sobrepasan 1 m. de altura.

hojas lanceoladas, agudas, enteras o dentadas, coriáceas, las inferiores cortamente pecioladas y las superiores sentadas y más pequeñas.

flores dispuestas en racimos terminales laxos, brácteas florales lanceoladas. Cada una de las flores es zigomorfa, hermafrodita y pentámera; cáliz con 5 sépalos lanceolados, agudos y glabros; corola anaranjada o parduzca, cilíndrico–campanulada (digitaliforme), con lóbulo inferior marcadamente más largo que los restantes, puberulento–glandulosa en el exterior, pubescente en el margen. Periodo de floración de Mayo-Agosto

fruto cápsula ovado-cónica, pubescente-glandulosa. Contiene semillas arriñonadas.

hábitat  matorrales heliófilos (soleados), cunetas, roquedos, laderas pedregosas, grietas de peñascos. Sobre sustratos carbonatado.

distribución Centro,  Este y Sur de España, Norte de Marruecos.

Utilidades  contiene sustancias cardiotónicas, en medicina popular se ha usado, principalmente en veterinaria, cocida para combatir la gangrena. Los cardiotónicos que contiene son muy tóxico, por lo que es muy peligroso su utilización.

GLOSARIO

Linaria aeruginea subsp. aeruginea

Entrada actualizada con fotos recientes

de Eduardo Castro

 

Linaria aeruginea (Gouan) Cav.,1803 subsp. aeruginea

En la Boca de la Pescá

Fotos AGMaldonado (10/05/2007)

En Dílar

Fotos AGMaldonado (13/05/2007)

En Sierra Arana

 Foto AGMaldonado (20/05/2007)

En Sierra de Lújar 

Fotos AGMaldonado (04/05/2009)

En el sendero Los Guajares-Albuñuelas

Fotos Pepe Rubia (04/05/2021)

Parque Nacional de Sierra Nevada

Foto Eduardo Castro Villegas (01/06/2024)

En el Jardín Botánico de la Hoya de Pedraza, Parque Natural de Sierra Nevada

Foto Eduardo Castro Villegas (02/07/2024)

Reino: Plantae

División: Spermatophyta
Subdivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones)

Orden: Lamiales

Familia: Veronicaceae

Género: Linaria

Especie: Linaria aeruginea subsp. aeruginea

Endemismo ibérico

Planta herbácea anual de hasta 30 cm. de tamaño, peloso–glandulosa en la inflorescencia. Tallos fértiles decumbentes o ascendentes, simples.

hojas las inferiores en verticilos de 2–6, el resto alternas, lineares o linear–elípticas, canaliculadas en el envés.

flores dispuesta en inflorescencias en racimos de 3–25 flores; brácteas estrechamente oblanceoladas o lineares. Cada una de las flores zigomorfas, hermafroditas, pentameras; caliz de 5 sépalos desiguales, de oblanceolados a linear–lanceolados; corola personada, de purpura a amarilla, con espolón algo curvado, mas corto o casi de la misma longitud que el resto de la corola; estigma capitado. Florece entre mayo y septiembre

fruto cápsula globosa, que se abre por valvas. Contiene semillas discoideas, suborbiculares de disco tuberculado.

hábitat roquedos, pedregales, pastizales vivaces, matorrales despejados, de preferencia caliza. Entre 200 y 2.200 m. de altitud.

distribución Península Ibérica, más abundante en el  Sudeste. También presente en Baleares.

Tajinaste palmero de cumbre (Echium gentianoides)

 Tajinaste palmero de cumbre

Echium gentianoides Webb ex Coincy

En la Isla de La Palma (Canarias)

Fotos Julián Vinuesa (05/06/2024) -34 años después-

Reino: Plantae

División: Spermarophyta
Subivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones) 

Orden: Boraginales

Familia: Boraginaceae

Género: Echium

Especie: Echium gentianoides

Endemismo de la Isla de La Palma (Canarias)

Arbusto de hasta 1 m. de altura, densamente ramificado desde su base, con ramitas glabras, quebradizas, leñosas, recubiertas de una corteza grisácea profundamente marcada por las cicatrices que dejan las hojas muertas.

hojas verde-azuladas, alternas, cortamente pecioladas, lanceoladas, con pequeñas setas de base ancha en el haz, y más o menos glabras en el envés. 

flores dispuestas en inflorescencias laxas, con setas muy híspidas. Cada una de las flores con el tubo del cáliz lobulado y espinoso, más largo que los lóbulos; corola infundibuliforme, con los pétalos de color rojizo al principio y luego azul genciana; androceo con dos estambres que igualan o superan ligeramente a la corola y el pistilo del gineceo bífido exerto. Floración en mayo y junio.

hábitat en grietas de escarpes y laderas pedregosas, buscando siempre lugares bien iluminados y soleados, entre 1.100 y 2.400 metros de altitud.

distribución especie endémica de la Isla de La Palma (Caldera de Taburiente, Roque de Los Muchachos, Pico Las Nieves, Degollada de Franceses, etc.).

utilidades  antiguamente debió ser utilizada como forrajera, pues se ha observado que las cabras se comen sus hojas y brotes tiernos, siendo esta actividad una causa casi segura de su actual escasez. También es consumida por los arruis, grandes herbívoros procedentes del norte de África e introducidos en esta isla hace unas décadas con intencionalidad cinegética, cuando los criterios de política ambiental eran muy diferentes a los actuales.

Ocasionalmente se hibrida con otro rarísimo endemismo de estos lugares, el bellísimo tajinaste rosado (Echium wildpretii ssp. trichosiphon). Los programas de recuperación de flora amenazada puestos en marcha en los últimos años han logrado el desarrollo de importantes poblaciones en lugares adecuadamente protegidos.

Glosario

Especies vegetales en Canarias

Echium gentianoides por Ángel Palomares Martínez

Pininana, tajinaste azul (Echium pininana)

 Pininana, tajinaste azul

Echium pininana Webb & Berthel.

En la Isla de La Palma (Canarias)

Fotos Julián Vinuesa (05/06/2024) -34 años después-

Reino: Plantae

División: Spermarophyta
Subivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones) 

Orden: Boraginales

Familia: Boraginaceae
Género: Echium
Especie: Echium pininana

Especie endémica de la Isla de La Palma (Canarias)

Arbusto bienal sin ramificar de hasta 6 m de altura, con tronco simple de más de 1m. Las hojas aparecen el primer año, las flores el segundo. Tras la floración la planta muere. El nombre genérico, Echium, deriva del griego echion, derivado de echis que significa víbora, por la forma triangular de las semillas que recuerda vagamente a la cabeza de una víbora. El epíteto específico, pininana, hace referencia al nombre vernáculo de la planta y que deriva posiblemente del pino enano (Pinus nana).

hojas. en roseta, ovado-lanceoladas, con indumento híspido adpreso. 

flores en inflorescencias cilíndricas de hasta 3,5 m de altura. Cada una de las flores  con piezas del cáliz ovadas, con bordes ciliados; los pétalos de la corola azules (a veces blancos), con nerviación azul pálido; los estambres exertos, y el estilo bífido e híspido. Periodo de floración mayo-junio.

hábitat en claros del monteverde (Laurisilva) entre 800-1400 m. de altitud. 
Crece en el bosque de laurisilva en el noreste de la isla, solo en unos pocos lugares a unos 600 m sobre el nivel del mar.

distribución Isla de la Palma (Los Sauces, Barlovento, barranco de Los Tilos, Cubo La Galga, Llanos de La Barrera). 

curiosidades pese a su facilidad de cultivo, en la isla de La Palma no ha sido empleada como ornamental, dándose la paradoja de que actualmente, el auge del cultivo y la naturalización de Echium simplex (endemismo tinerfeño muy similar) en esta isla podría, en el futuro, amenazar su pureza genética por el alto riesgo de hibridación.

Curiosamente el pininana es, junto con el taginaste rojo y el rosado, una de las plantas ornamentales canarias con mayor fama internacional, conociéndose en su conjunto como “Tower of Jewels" (Torre de joyas), aludiendo a las grandes y vistosas inflorescencias.

Echium pininana está presente no sólo en jardines botánicos de referencia mundial, sino que ha sido introducida en varias regiones del planeta e incluso se registra como invasora en USA, Francia, Reino Unido e Irlanda, según fuentes de la Infraestructura Mundial de Información en Biodiversidad. 

Glosario

Especies vegetales en Canarias

Echium pininana por Laura Concepción Francisco