Serbal común (Sorbus domestica)

Entrada actualizada con fotos recientes

de Pepe Rubia

Serbal común, sorbo

Sorbus domestica Linnaeus, 1.753

En las proximidades de Lagos (Vélez Benaudalla)

Foto AGMaldonado (06/12/2002)

En las proximidades de Lagos (Vélez Benaudalla)

Fotos AGMaldonado (26/04/2011)

En las cercanías del Cortijo Alcántara, La Garnatilla (Motril)

 Fotos Pepe Marín (20/04/2013)

En la Serranía de Cuenca

Foto Julián Vinuesa (Septiembre 2016)

En Pinos del Valle (Granada)

Fotos de Pepe Rubia (08/09/2025)

Reino: Plantae

División: Spermarophyta

Subdivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones) 

Orden: Rosales

Familia: Rosaceae

Género: Sorbus

Especie: Sorbus domestica

Árbol caducifolio de hasta 20 m. de altura, copa frondosa de forma esférico–alargada, ramas jóvenes pelosas, con lenticelas, corteza escamosa de color gris, con yemas viscosas y glabras. 

hojas alternas, imparipinnadas, con 5–8(9) pares de folíolos con el margen aserrado en los 2/3 superiores, envés peloso cuando jóvenes, lampiñas de adultas. 

flores agrupadas en inflorescencias corimbiformes. Cada una de las flores actinomorfa, hermafrodita, pentámera. Cáliz con 5 sépalos pequeños y triangulares, recurvados. Corola con 5 pétalos, obovados o redondeados, unguiculados, blancos. Androceo con numerosos estambres con las anteras de color crema.Gineceo de ovario ínfero con 5 carpelos soldados, con los 5 estilos libres, lanosos. Florece en mayo y maduran los frutos en otoño.

fruto en pomo subgloboso o piriforme, de amarillo a rojizo, pardo cuando maduro, con lenticelas. Semillas elípticas, lisas, brillantes, de color pardo. 

hábitat encinares, alcornocales, coscojales, melojares, quejigares, pinares, muchas veces en barrancos y en lugares algo húmedos, también cultivada, preferentemente sobre sustratos calizos. Desde zonas bajas hasta 1.800 (2000) m. de altitud.

distribución Mediterránea y Centroeuropea, probablemente naturalizada en algunas zonas del área de distribución. Dispersa por gran parte de la Península Ibérica, principalmente en la mitad Oriental. 

utilidades los frutos son ricos en taninos, por ello se han utilizado como astringente; también son muy ricos en vitamina C y se utilizan para hacer mermeladas; tradicionalmente se  enristraban, partidos por la mitad y unidos por un hilo, formando las popularmente conocidas como serbas, que tras ponerse a secar al sol se consumían posteriormente en invierno como fruto seco. La madera del serbal, pesada y dura, se ha utilizado para la fabricación de muebles, prensas de vino, para ebanistería, marquetería, etc.

GLOSARIO

Pasionaria, Flor de pasión, Maracuyá (Passiflora caerulea)

Entrada actualizada con fotos

de Julián Vinuesa y Pepe Rubia

Pasionaria, Flor de pasión, Maracuyá

Passiflora caerulea Linnaeus, 1.753

En el sendero Jérez del Marquesado-Área recreativa "La Tizná" 

Fotos AGMaldonado (19/05/2002)

En Morella (Castellón)

Foto Julián Vinuesa (19/05/2023) 

Por tierras de Lanjarón

Foto Pepe Rubia (07/09/2025)

Reino: Plantae
División: Spermarophyta
Subdivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones) 

Orden: Violales 

Familia:  Passifloraceae

Género: Passiflora

Especie: Passiflora caerulea   

Liana trepadora con zarcillos de hasta 10 m., alóctona e invasora originaria de América del Sur. De tallos delgados, leñosos en la parte inferior.

hojas alternas, palmatilobuladas, con los lóbulos lanceolados y agudos. 

flores solitarias de unos 10 cm. de diámetro, actinomorfas, pentámeras, hipóginas. Cáliz con los sépalos de haz verdoso, envés blanquecino. Corola con pétalos de color blanco, rosado o azul claro en su cara interna, provista de una corona de filamentos púrpuras en la base y en el ápice. Androceo con 5 estambres con anteras medifijas péndulas. Gineceo con 3 carpelos soldados, estilos claviformes. Florece de junio a octubre, aunque en climas tropicales lo hace durante todo el año.

fruto baya ovoide de color amarillo o anaranjado en la madurez. 

hábitat especie resistente a las condiciones climática, aunque prefiere temperaturas cálidas e indiferente al tipo de suelo. Plantada y subespontánea en cañaverales, márgenes y otros lugares ruderalizados. Entre 0-800 m. de altitud.

distribución  originaria América, según algunos autores, su área de origen se reduce al centro y occidente de América del Sur (Brasil y Perú), mientras otros la consideran más amplia, abarcando desde el sur de Estados Unidos hasta el norte de Argentina (Estados Unidos, América Central y América del Sur) 

Naturalizada en países tropicales, subtropicales y regiones templadas (Sudáfrica, Nueva Zelanda, Australia,...) En Europa, es cultivada y sólo se encuentra naturalizada en las islas Azores y en unos pocos lugares de la Península Ibérica, que por el momento no son de gran valor ecológico.de Europa.

utilidades tiene propiedades sedantes, antiespasmódicas e hipnóticas, también se ha utilizado para preparar cataplasmas, contra irritaciones y escoceduras. Los frutos se utilizan en la preparación de bebidas refrescantes. En Europa se cultiva en parques y jardines como planta ornamental.

GLOSARIO

Kiwi, grosellero chino (Actinidia deliciosa)

Entrada actualizada con fotos reciente

de Pepe Rubia

Kiwi, grosellero chino 

Actinidia deliciosa (A.Chev.) C.F.Liang y A.R.Ferguson, 1.984

 En la Taha de Pitres, cerca del puente de Fondales

Fotos Pepe Rubia (25/05/2025)

Por tierras de Lanjarón

Foto Pepe Rubia (07/09/2025)

Reino: Plantae 

División: Spermatophyta

Subdivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones)

Orden: Theales
Familia: Actinidiaceae 
Género: Actinidia

Especie: Actinidia deliciosa 

Arbusto trepador, dioico, caducifolio semileñoso que llega a alcanzar hasta 10 m. de tamaño; las ramas presentan vellosidad densa. En estado natural el arbusto es restrero, cultivado se soporta sobre estructuras adecuadas, a modo de parrrales. Existen dos variedades: Actinidia deliciosa var. chlorocarpa y Actinidia deliciosa var. deliciosa. El epíteto vulgar de Kiwi  alude al ave del mismo nombre, símbolo nacional de Nueva Zelanda y apodo con el que se denomina a sus habitantes en inglés.

hojas pecioladas, alternas, ovales y cordadas en la base. Cuando jóvenes están recubiertas por una vellosidad de color rojizo, de adultas tiene el haz de color verde oscuro y el envés más claro.

flores especie dioica, con individuos masculinos y femeninos. Las flores de los individuos femeninos presentan ovario súpero y numerosos estilos y estigmas, así como anteras estériles; son actinomorfas y pentámerras, poseen 5 o 6 pétalos de color blanco al abrirse, tornándose después amarillos, el gineceo con ovario súpero. dispuestas de manera solitaria o en grupos de 3 en las axilas de las hojas. Las flores de los individuos masculinos tienene numeosas anteras y un ovario rudimentario.

fruto baya elipsoide, oval, alargada, recubierta de pelos color pardos persistentes. La pulpa es de color verde brillante y muy jugosa, el centro de color blanco está moteado con una aureola de semillas negras. 

Fotos del profesor Rafael Tormo Molina

hábitat como planta de cultivo, requiere de exposiciones a pleno sol, con abundante riego, y ausencia de heladas y periodos invernales duros. También hay que tener en cuenta los vientos predominantes ya que les afecta mucho, en algunos lugares se instalan estructuras cortavientos para minimizar la incidencia y favorecer el correcto desarrollo de los cultivos de kiwi.

distribución originario de Asia sudoriental, regiones del Himalaya de China oriental, introducido en Nueva Zelanda en 1904 donde se ha convertido en un cultivo importante por sus frutos, e incluso fue rebautizado con el nombre de kiwi. De ahí, se ha extendido por las regiones templadas de todo el mundo. 

En Europa se introdujo entre 1874 y 1899 y fue cultivado en primer lugar como ornamental.

La producción española de kiwi asciende a casi 17.800 t, según datos extraídos del anuario de estadística agroalimentaria del MARM, año 2008, concentrándose la mayor producción en las provincias de Pontevedra (7.750 t aprox.), A Coruña (5.275 t aprox.) y Asturias (1.920 t).

utilidades cultivada principalmente como planta alimenticia, sus frutos (Poseen un alto contenido en vitamina C, en Magnesio, Potasio y Vitamina E y en fibras solubles) son consumido como fruta fresca, también se preparan con él conservas como mermeladas, siropes congelados y liofilizados e incluso para preparar bebeidad alcohólicas (aguardiente de kiwi) o para destilación. Igualmente se utiliza para reblandecer alimentos, como la carne antes de asarla, debido a la acción del enzima actinidina. 

España se ha convertido en los últimos años en el primer importador europeo de Kiwi, el consumo per cápita oscila en los 2 kg/habitante y año. La variedad más consumida es la Hayward aunque desde hace algunos años ha aparecido la "gold", un kiwi de pulpa dorada más dulce y de forma un poco más alargada. Sin embargo, su desarrollo en el mercado no está teniendo la importancia del kiwi clásico. 

También suele cultivarse como ornamental debido a la belleza de su follaje y floración.

Los kiwis se pueden propagar mediante injertos, germinación de semillas o plantación de estacas. Estas pueden ser leñosas, semileñosas o herbácea, incluso de raíz, siendo el método más empleado.

Pacano, nogal americano (Carya illinoinensis)

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de Pepe Rubia

Pacano, nogal americano

Carya illinoinensis (Wangenh.) K.Koch, 1.869

Casa de campo de Paulino Martínez, en camino de Minasierra, Motril (03/03/2009)

Foto Pepe Marín. Identificación Ramón Gómez, Biodiversidad Virtual

Por tierras de Lanjarón

Fotos Pepe Rubia (07/09/2025)

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones)
Orden: Fagales 
Familia: Juglandaceae
Género: Carya
Especie: Carya illinoinensis
[= Carya pecan Engl. & Graebn.]

Árbol monoico de hasta 45 m. de tamaño, de copa amplia y corteza fisurada de color marrón tintado de rojo. Carya es el nombre antiguo griego del nogal. Según la mitología, Carya, hermana de Dion, rey de Laconia, fue convertido en un nogal por el dios Baco. El epíteto específico illinoinensis hace alusión a Illinois, estado de EE.UU.

hojas alternas, imparipinnadas, compuestas por 11–17 folíolos, de oblongos a lanceolados, falciformes, asimétricos, con el margen aserrado. 

flores unisexuales, las masculinas dispuestas en amentos péndulos axilares de color verde amarillento, las femeninas en grupos espiciformes terminales, con ovario ínfero. 

fruto nuez, drupáceo, ovoide o elipsoide, de color verde, recorrido por 4 costillas bien marcadas, con el endocarpo liso y una semilla cerebroide en su interior. 

hábitat su hábitat natural en sus países de origen se sitúa a lo largo de los ríos, las llanuras de inundación y en suelos bien drenados. Especie cultivada y naturalizada, entre 0–600 m. de altitud.

distribución oriunda del sur de Estados Unidos y México. Introducida por Introducida en Malta y Este de Estados Unidos y cultivada en Sudáfrica, Azerbaijan, China, Australia, Ucrania, Brasil  y otros países de suramérica como Perú (donde fue llevada durante la época del virreinato) y Argentina (donde fue introducida desde Estados Unidos a fines del siglo XIX por el presidente Domingo Faustino Sarmiento, para elevar la producción de las islas del Delta del Paraná). En Andalucía Oriental presente en Granada, Alpujarras, Almería, Axarquía.

utilidades su madera es pesada y dura, es utilizada como combustible y para la fabricación de muebles y aperos. Las nueces son de agradable sabor y alto valor alimenticio, de sus semilla se obtiene un aceite empleado en cosmética. La infusión de la cáscara de la nuez tiene propiedades astringentes.

Arauja, miraguano, planta cruel (Araujia sericifera)

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de Pepe Rubia

Arauja, miraguano, planta cruel
Araujia sericifera Brot., 1818

Flor

Frutos
En el Marjal albufera Valencia

Fotos Julián Vinuesa (01/07/2023)

En un sendero entre Lanjarón y Órgiva 

Fotos Pepe Rubia (19/12/2022)

Por tierras de Lanjarón 

Fotos Pepe Rubia (07/09/2025

Reino: Plantae

División: Spermatophytas

Subdivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones)

Orden: Gentianales

Familia: Asclepiadaceae 

Género: Araujia

Especie: Araujia sericifera 

Incluida en el Catálogo Español de Especies exóticas Invasoras

Real Decreto 630/2013, de 2 de agosto. (BOE nº 185): 03.08.2013

Arbusto trepador de entre 2-8 m. de tamaño; tallos volubles, con látex blanco.  La especie fue descrita por el botánico Félix de Avelar Brotero en 1818; el nombre genérico de Araujia le fue otorgado en honor del botánico portugués António Araújo de Azevedo, 1º Conde de Barca (1754-1817), el epíteto específico latino de sericifera, significa que "lleva seda" y se refiere a los pelos sedosos que rodean las semillas. El nombre vulgar de planta cruel, alude a que si un insecto entra en la flor, a menudo queda atrapado en ella y muere.

hojas caducas, opuestas, simples, ovado–oblongas, enteras, acuminadas, de base truncada; haz verde–oscuro y subglabro y envés blanco–tomentoso. 

flores actinomorfas, hermafroditas, pentámeras, reunidas en cimas axilares paucifloras. Cáliz con 5 sépalos; corola campanulada, tubo y lóbulos patentes, de color blanco–crema; corona doble, incluida en el tubo de la corola; androceo con estambres unidos al gineceo. 

fruto folículo, semejante a un pimiento verde, pruinoso; semillas con penacho de pelos sedosos.

hábitat naturalizada en bosques riparios y zonas húmedas, también cultivada en jardines, entre 600 y 800 metros de altitud.  

distribución originaria de la parte oriental de Sudamérica (nordeste de Argentina, Uruguay, Paraguay, sudeste de Brasil. Naturalizada e invasora en Norteamérica, Europa, Sudáfrica y Australia. Fue introducida en Europa durante el siglo XIX como planta ornamental y también como textil para aprovechar la fibra del fruto. Cultivada deliberadamente con fines ornamentales, se naturalizó con facilidad.

En España, en la actualidad, se le considera como especie invasora, presente principalmente en zonas litorales o cercanas a la costa, de las provincias de Alicante, Almería, Barcelona, Castellón, Girona, Granada, Murcia, Ourense, Baleares, Pontevedra, Tarragona, Santander, Guipúzcoa, Valencia. 

utilidades usada como planta ornamental en parques y jardines. También ha sido cultivada como textil para aprovechar la fibra del fruto (pelos sedosos) con los que se rellenan almohadas, cojines, etc. En Argentina es una especie autóctona en las provincias de Buenos Aires, Santa Fe, Entre Ríos, Corrientes y Misiones, donde su cultivo no sólo es apropiado, sino recomendado por atraer a la mariposa monarca (Danaus plexippus), ya que es una de sus planta nutricias.

peligros se trata de una especie invasora muy agresiva, que invade tanto medios profundamente alterados como restos de vegetación climácica forestal, contribuyendo a su desaparición al ahogar al arbolado natural.

Miraguano, planta cruel

del catalogo de especies exóticas invasoras

GLOSARIO