Seta esponja, tocinera (Suillus bellinii)

Seta esponja, tocinera

Suillus bellinii (Inzenga) Watling

En los Arales, un lugar cercano a la presa de Rules, Vélez Benaudalla

Identificación Rafael Tormo (UEx). Fotos Pepe Rubia (24-11-2014)

Reino: Fungi

División: Basidiomycota 

Clase: Homobasidiomycetes

Orden: Boletales

Familia: Suillaceae

Género: Suillus

Especie: Suillus bellinii

Sombrero  con un diámetro que oscila entre los 5-15 cm. en los ejemplares adultos. De forma hemisférica a planoconvexa. La cutícula de tono claro, pero que adquiere un color ocráceo de adulta, cuando suele resecarse y agrietarse. Superficie viscídula y pringosa a la que se adhieren hojas o ramitas con facilidad. El margen es regular y generalmente excedente.

tubos  no separables con facilidad, son cortos y de color amarillento cuando jóvenes, después se vuelven de color beige oscuro u oliváceo.

poros más bien pequeños, de redondos a angulosos, al principio casi blancos o amarillo claro, luego más amarillos y de adultos se vuelven de un color beige sucio, exudan gotitas lechosas cuando son jóvenes.

pie habitualmente corto, algo rechoncho en los ejemplares inmaduros, cilíndrico y más alargado en los adultos, lleno, de color marfil con granulaciones que pueden ser rojizas o de color oscuro.

carne de color blanco o amarillenta.De olor es poco destacado, el sabor dulce y suave. Para cocinarla se debe quitar la cutícula y tubos. En la fase joven y pringosa resulta por lo demás, comestible.

hábitat propia de pinares, la especie micorriza de manera exclusiva con las coníferas, sobre todo con los pinos. Fructifica principalmente en otoño.