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de Jesús Ortega
Hinojo marino, perejil marino
Crithmum maritimun Linnaeus, 1.753
En el sendero de la Playa del Caletón, Salobreña (12/08/2005)
Fotos AGMaldonado
Fotos AGMaldonado
En el Barranco de Enmedio, Almuñécar
Foto Pepe Marín (27/04/2013)
En el sendero Hotel Salobreña-Playa del Cambrón, Salobreña
Fotos Pepe Rubia (06/07/2021)
Fotos Jesús Ortega Pérez (03/10/2024)
Reino: Plantae
División: Spermatophyta
Subivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)
Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones)
Orden: Apiales
Familia: Apiaceae
Género: Crithmum
Especie: Crithmum maritimum
Planta herbácea perenne de hasta 40 cm. de tamaño, glabra y carnosa, leñosa en la base. Tallos sólidos, muy ramificados, estriados, con restos escamosos de vainas foliares en la base.
hojas, carnosas, son 2 o 3 veces pinnatisectas
y con contorno triangular, midiendo las últimas divisiones 20 50 x 3 5 mm,
y de forma sublobuladas, linear lanceoladas o agudas y de contorno redondeado.
Las hojas inferiores son largamente pecioladas y sus vainas abrazan ligeramente
el tallo, mientras que las superiores tienen un peciolo corto y sus vainas
rodean por completo el tallo.
flores agrupadas en inflorescencias en umbela de 10-32 radios lisos pero que en la fructificación se
alargan y engruesan; con 5-10 brácteas lanceoladas. Las flores por lo general hermafroditas, aunque existen
las masculinas. Cáliz con sépalos pequeños. Corola con pétalos
enteros y de color blanco o amarillo verdoso. Androceo con el estilo más corto que el estilopodio (base sobre la que se sitúan los estilos en las umbelíferas), de forma cónica este último.
fruto lisos, ovoides u oblongos, con sección
pentagonal y con sus costillas primarias gruesas, entre 0-100 m. de altitud.
hábitat zonas costeras, tanto en roquedos, grietas de acantilados y arenales marítimos.
distribución Mediterránea, Atlántica y Macaronésica, alcanzando el Mar Negro.
utilidades posee un gran contenido en vitamina- C, en el pasado fue usada por los marinos para combatir el escorbuto o mal de los navegantes, conservándola en salmuera.
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