sábado, 19 de octubre de 2024

Hinojo marino (Crithmum maritimun)

Entrada actualizada con fotos recientes
de Jesús Ortega

Hinojo marino, perejil marino
Crithmum maritimun Linnaeus, 1.753
En el sendero de la Playa del Caletón, Salobreña (12/08/2005)
Fotos AGMaldonado

 En el Barranco de EnmedioAlmuñécar 
 Foto Pepe Marín (27/04/2013)

En el sendero Hotel Salobreña-Playa del Cambrón, Salobreña
Fotos Pepe Rubia (06/07/2021)

Costa Granadina
Fotos Jesús Ortega Pérez (03/10/2024)
Costa Granadina
Fotos Jesús Ortega Pérez (19/10/2024)

Reino: Plantae 
División: Spermatophyta 
Subivisión: Magnoliophyta (Angiospermae) 
Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones)  
Orden: Apiales 
Familia: Apiaceae
Género: Crithmum  
Especie: Crithmum maritimum 

Planta herbácea perenne de hasta 40 cm. de tamaño, glabra y carnosa, leñosa en la base.  Tallos sólidos, muy ramificados, estriados, con restos escamosos de vainas foliares en la base.

hojas, carnosas, son 2 o 3 veces pinnatisectas y con contorno triangular, midiendo las últimas divisiones 20 – 50 x 3 – 5 mm, y de forma sublobuladas, linear lanceoladas o agudas y de contorno redondeado. Las hojas inferiores son largamente pecioladas y sus vainas abrazan ligeramente el tallo, mientras que las superiores tienen un peciolo corto y sus vainas rodean por completo el tallo. 

flores agrupadas en inflorescencias en umbela de 10-32 radios lisos pero que en la fructificación se alargan y engruesan; con 5-10 brácteas lanceoladas. Las flores por lo general hermafroditas, aunque existen las masculinas. Cáliz con sépalos pequeños. Corola con pétalos enteros y de color blanco o amarillo verdoso. Androceo con el estilo más corto que el estilopodio (base sobre la que se sitúan los estilos en las umbelíferas), de forma cónica este último. 

fruto lisos, ovoides u oblongos, con sección pentagonal y con sus costillas primarias gruesas, entre 0-100 m. de altitud. 

hábitat zonas costeras, tanto en roquedos, grietas de acantilados y arenales marítimos.

distribución Mediterránea, Atlántica y Macaronésica, alcanzando el Mar Negro. 

utilidades posee un gran contenido en vitamina- C, en el pasado fue usada por los marinos para combatir el escorbuto o mal de los navegantes, conservándola en salmuera.

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