Acederilla (Rumex induratus )

Entrada actualizada en formato uniforme de las imágenes

Acederilla, vinagrera, acedera redonda

Rumex induratus Boiss & Reut., 1852

En el Alcornocal de Lújar

Fotos AGMaldonado (07/05/2008)

En Lújar

Foto AGMaldonado (24/04/2020)

En camino de la la Fuente de la Víbora de Motril 

Foto AGMaldonado (22/04/2011)

En camino de la Fuente de Víbora de Motril 

Fotos AGMaldonado (26/04/2011)

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones)

Orden: Caryophyllales

Familia: Polygonaceae

Género: Rumex

Especie: Rumex  induratus

Endemismo Ibero-magrebí

Planta herbácea de hasta 1 metro de tamaño y color verde claro (glauca), con numerosos tallos, ramificados y erectos.   

hojas simples, de peciolo largo, limbo sagitado, ovado-lanceolado, disposición alterna.

flores dispuestas en inflorescencia racimosas en espiga laxa. Las flores son actinomorfas (regulares) con 6 tépalos verde-rosados (ya que los sépalos son también cloroleados). Androceo formado por 6 estambres, gineceo con ovario súpero. Perido de floración de Marzo a Octubre, según lugares.

fruto aquenio liso y de color pardo.

hábitat es una especie nitrófila que crece en matorrales, prados, sobre suelos secos, preferentemente silíceos. Desde el nivel del mar hasta los 2.000 metros de altitud.

distribución Península Ibérica (Centro, Sur y mitad Oeste, más rara en el resto) y Norte de África (Marruecos, Argelia). 

utilidades comestible, sus hojas y tallos nuevos se ha utilizado crudos o cocidos, tiene un elevado contenido en vitamina C. Pero su alto contenido en oxalato facilita la formación de cálculos renales. Es una planta alergénica. 

  Glosario