martes, 3 de mayo de 2011

Acederilla (Rumex induratus )

Acederilla, vinagrera, acedera redonda
Rumex induratus (Boiss & Reut.)

En camino de la la Fuente de la Víbora de Motril (22-04-2011)
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En camino de la Fuente de Víbora de Motril (26-04-2011)

Reino: Plantae
División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida
Orden: Caryophyllales
Familia: Polygonaceae
Género: Rumex
Especie: Rumex  induratus

Endemismo Ibero-magrebí

Planta herbácea de hasta 1 metro de tamaño y color verde claro (glauca), con numerosos tallos, ramificados y erectos.   

hojas simples, de peciolo largo, limbo sagitado, ovado-lanceolado, disposición alterna.

flores dispuestas en inflorescencia racimosas en espiga laxa. Las flores son actinomorfas (regulares) con 6 tépalos verde-rosados (ya que los sépalos son también cloroleados). Androceo formado por 6 estambres, gineceo con ovario súpero. Perido de floración de Marzo a Octubre, según lugares.

fruto aquenio liso y de color pardo.

hábitat es una especie nitrófila que crece en matorrales, prados, sobre suelos secos, preferentemente silíceos. Desde el nivel del mar hasta los 2.000 metros de altitud.

distribución Península Ibérica y Norte de África.

utilidades comestible, sus hojas y tallos nuevos se ha utilizado crudos o cocido. Pero su alto contenido en oxalato facilita la formación de cálculos renales. Es una planta alergénica.

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