Mostajo (Sorbus aria)

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de Julián Vinuesa

Mostajo
Sorbus aria (L.) Crantz, 1763

 En el sendero a Los Pelaos de Sierra Lújar 

Fotos AGMaldonado (22/09/2002)

En el Barranco del Castillejo de Sierra Lújar 

Foto AGMaldonado (27/09/2003)

Subida a la Maroma P. Natural de las Sierras de Tejeda, Almijara y Alhama (04/10/2003)

Foto AGMaldonado (04/10/2003)

En la Dehesa del Camarate (Lugros) Parque Nacional de Sierra Nevada 

Fotos Pepe Marín (10/11/2013)

En la Serranía de Cuenca

Fotos Julián Vinuesa (08/05/2022)

En el Parque Natural Montaña Palentina

Foto Julián Vinuesa (14/06/2022)

En el Parque Natural de la Montaña Palentina

Fotos Julián Vinuesa (15/06/2022)

En la Serranía de Cuenca 

Foto Julián Vinuesa (Junio 2022)

Reino: Plantae

División: Spermatophyta

Subivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones)

Orden: Rosales

Familia: Rosaceae

Género: Sorbus

Especie: Sorbus aria

Especie incluida en la Lista Roja de la Flora Vascular de Andalucía

Árbol caducifolio que llega a alcanzar hasta 20 m. de altura, corteza lisa y grisácea, copa abovedada, posee en la ramas yemas algo viscosas y cubiertas de abundantes pelos.

hojas alternas, simples, ovadas, ovales o elípticas, doblemente aserradas, de haz verde-glabro y envés blanco–tomentoso.

flores dispuesta en inflorescencias corimbiformes. Flores actinomorfas, hermafroditas, pentámeras. Cáliz con 5 sépalos soldados, pequeños y triangulares, tomentosos. Corola de 5 pétalos redondeados con una uña corta y de color blanco. Androceo con numerosos estambres. Gineceo con ovario ínfero, con 2 estilos libres, algo pelosos en la base. Florece de Mayo a Julio.

fruto pomo subgloboso, rojo o anaranjado.

hábitat barrancos en zonas umbrías y húmedas, bosques caducifolios y marcescentes con orientación norte entre 700 y 2.000 metros de altitud.

distribución gran parte de Europa, Noroeste de África, Suroeste de Asia y Macaronesia.

utilidades los frutos se utilizan para fabricar jaleas. La madera es dura, pesada y resistente, se usa para hacer mangos de hachas, cucharas, etc.