Libocedro de California, Cedro de incienso (Calocedrus decurrens)

Libocedro de California, Cedro de incienso
Calocedrus decurrens (Torr.) Florin, 1.956

Jardines del campus universitario de Fuente Nueva, en Granada

Fotos Pepe Marín (8-06-2014)

Identificación Ramón Gómez en  Biodiversidad Virtual

Reino: Plantae
División: Pinophyta (Gymnospermae)

Orden: Pinales
Familia: Cupressaceae
Género: Calocedrus
Especie: Calocedrus decurrens

Árbol que puede alcanzar 45 m. de altura, con porte columnar estrecho, redondeado en su extremo. Corteza marrón-rojiza, escamosa, tornándose fibrosa y profundamente agrietada con los años. Ramificación dística sobre un solo plano, con ramillas aplanadas. El término genérico de Calocedrus (del griego kalos=bello, hermoso y  Cedrus=cedro, por su porte hermoso. Es específico decurrens, del latín, decurrente, alude a sus hojas imbricadas.

hojas escamiformes, mucho más largas que anchas, dispuestas en 4 filas, fuertemente imbricadas a excepción del ápice que está levantado; son de color verde oscuro y desprenden olor a resina al frotarlas. 

flores dispuestas en inflorescencias masculinas amarillentas, en posición terminal. Conos o piñas alargados, solitarios, colgantes, de unos 2 cm. de longitud, de color marrón claro. Están formados por 3 pares de escamas, siendo las del par inferior más pequeñas, las del segundo par alargado y con una pequeña espina en su extremo y las del par central soldadas formando un tabique. Cada una con 1-2 semillas de alas desiguales. Los conos maduran anualmente y luego caen. 

hábitat crece entre 50-2900 m. de altitud, resistiendo los cambios de temperatura y la sequía.

distribución nativo del oeste de Norteamérica, estando el grueso de su área de distribución en los Estados Unidos, también presente en el Noroeste de México. Introducida en mucho países como planta ornamental.

utilidades la madera ligera de esta especie se utiliza para la elaboración de lápices, debido a que es suave y tiende a aguzarse fácilmente sin formar astillas, también es utilizada en marquetería y escultura. Su corteza puede quemarse como incienso, de ahí su nombre común de Cedro de incienso. Se cultiva en parques y jardines como planta ornamental.

Ajoporro, puerro silvestre (Allium ampeloprasum)

 Ajoporro, puerro silvestre
Allium ampeloprasum Linnaeus, 1.753

 

Allium ampeloprasum, en una finca del Camino de Minasierra, Motril 
Fotos Pepe Marín (03/06/2014)

Reino: Plantae 
División: Spermatophyta
Subdivisión: Magnoliophyta (Angiospermae)
Clase: Liliopsida (Monocotyledones)
Orden: Asparagales
Familia: Alliaceae 
Género: Allium 
Especie: Allium ampeloprasum

Planta herbácea de hasta 1,8 m. de altura, perenne, bulbosa. El bulbo es subesférico, con túnica externa de varias capas membranosas, sobre la que se dispone varios bulbillos, a veces estipitados. 

hojas planas, con pequeños dientes marginales y de sección en V, que cubren hasta la mitad del tallo. 

flores dispuestas en inflorescencia en umbela esférica, grande, protegida por una espata caediza, a modo de capuchón, de largo apículo. Cada una de las flores con peciolo largo, y periantio de ovoideo a algo campanulado. Tépalos blancos, rosados o purúreos, con nervio medio longitudinal. Androceo con 6 estambres, a veces exertos, visibles por encima de los tépalos. Gineceo con ovario globoso, estigma capitado.  Florece en primavera y principio de verano 

fruto cápsula.

hábitat herbazales, bordes de caminos, campos baldíos, terrenos removidos y campos de cultivo. 

distribución Sur y Oeste de Europa, Norte de África, Oeste de Asia, e Islas de la Macaronesia. Presente en casí toda la Península Ibérica y Baleares.

Cafeto (Coffea arabica)

Cafeto
Coffea arabica Linnaeus, 1.753

En un cortijo del Camino de Minasierra, Motril. 

Fotos Pepe Marín (2-06-2014)

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones)

Orden: Gentianales
Familia: Rubiaceae
Género: Coffea
Especie: Coffea arabica

La tarde del ya célebre día 2 de Junio de 2014, el amigo Pepe Marín y yo nos desplazamos a la finca particular de nuestro amigo José (Joseico). El objetivo de la visita, no era otro que Pepe Marín fotografiara la planta del cártamo o azafrán bastardo, pero como Joseico, veterano y sabio agricultor, es una caja de sorpresas, en un momento nos dijo ¿Y ésta planta, sabéis qué es?, quedamos sorprendidos, no la habíamos visto nunca, nos dijo es una planta de café. Pepe Marín, obviamente tomó las imágenes pertinentes, algunas de las cuales se muestran en ésta entrada.

De la treintena de especies que comprende este género Coffea, solo tres son económicamente importantes: Coffea arabica, la cual produce aproximadamente el 90% del café comercializado en el mundo, seguido por Coffea canephora y Coffea liberica , que producen un aproximado de 9% y 1% respectivamente (Ascanio, 1994; Jaramillo, 1996). Lo anterior, y las fotos que hemos visto en la red de la planta, nos hacen pensar que el cafeto motrileño de Joseico pertenece a la especie Coffea arabica.

El cafeto es arbusto que en estado silvestre puede sobrepasar los 10 m. de altura, glabro, con pequeñas hojas brillantes. Es una planta tetraploide cuyo nombre genérico deriva de la palabra árabe utilizada para la bebida, que puede procederde la región de Kefa en Etiopía.

hojas simples, alternas, opuestas, delgada, de color verde oscuro, brillante a la superficie.

flores dispuestas en inflorescencias en racimos, densos a lo largo de las ramas de reproducción en la axilas de las hojas. Las flores son blancas, de estrellada forma de estrellada con pedúnculos robustos pero cortos.

fruto es una drupa rojiza que contiene 2 semillas. Las semillas secas, después de la eliminación de la piel, proporcionar los granos de café de comercio.

hábitat requiere ambientes moderadamente húmedos y suelos profundos en terreno ondulado. No tolera los suelos arcillosos ni los arenosos. Principalmente entre 1.500-2.000 m. de altitud, con precipitaciones entre 1.500-2.000 mm. anuales. 

distribución originario de Etiopia, Sudán, Yemen (África), es uno de los cultivos de mayor importancia en muchos países del mundo, se cultiva en más de 80 países tropicales y subtropicales, como Colombia, Brasil, El Salvador, Nicaragua, Costa Rica, Honduras, Vietnam, y otros muchos. 

utilidades la bebida que se obtiene de las semillas del cafeto, el café, es consumida por más de la tercera parte de la población mundial, en la última década hay una tendencia de aumento en el consumo de cafés finos de alta calidad. El principal componente del café es la cafeína, que tiene propiedades diuréticas y estimulantes del sistema nervioso central, a nivel psíquico y neuromuscular.

GLOSARIO

Cártamo, azafrán bastardo (Carthamus tinctorius)

 Cártamo, azafrán bastardo

Carthamus tinctorius L.

En un cortijo del Camino de Minasierra, Motril. 
Fotos Pepe Marín (2-06-2014)

Reino: Plantae

División: Magnoliophyta (Angiospermae)

Clase: Magnoliopsida (Dicotyledones)

Orden:Asterales

Familia:Asteraceae

Género: Carthamus 

Especie: Carthamus tinctorius 

Planta herbácea anual de 30–60 cm., glabrescente, poco espinosa o subinerme.Tallos erectos, ramificados en la mitad superior. 

hojas subinermes, alternas, sésiles, ovadas o elípticas, enteras o con dientes espinulosos.

flores dispuestas en capítulos discoides, terminales, solitarios, con hojas involucrantes. Involucro ovoideo, con varias filas de brácteas, las externas de base coriácea pajiza y ápice foliáceo y espinoso, las medias ovado–lanceoladas,

con espina apical. Las flores son flosculosas, amarillas, anaranjadas o rojizas. 

frutos aquenios lisos o ligeramente rugosos en el tercio superior; con vilano ausente o de escamas.

hábitat planta cultivada como sucedáneo del azafrán y a veces naturalizada. 

distribución oriunda de Asia Occidental.

utilidades en el pasado se cultivaba para obtener colorantes (amarillo y rojo), de especias. Desde mitad de siglo XX principalmente se cultiva para extraer de su semilla un aceite vegetal, muy usado en diversos países para cocinar, en ensaladas, y para producir margarinas. También se consume como suplemento nutricional. 

Industrialmente el aceite de cártamo se usa en pinturas en lugar de aceite de linaza.

En medicina, se ha comprobado que el aceite de cártamo mejora la glucemia, la inflamación, el nivel de lípidos sanguíneos en pacientes obesos, posee  además propiedades laxantes, nematocidas, antifúngicas, hipercolesterolemias, entre otras. 

Las flores de cártamo se usan ocasionalmente en gastronomía, es el caso de nuestro amigo José Herrera,  como un sustituto del azafrán (Crocus sativus), denominándose entonces como "azafrán bastardo".

GLOSARIO