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jueves, 14 de mayo de 2015

Seta boñiga, seta del tinte, maza de cunetas (Pisolithus arhizus)

Seta boñiga, seta del tinte, maza de cunetas
Pisolithus arhizus (Scop.) Rauschert 1.959
Foto e identificación, Rafael Tormo Molina (UEx) Profesor del curso online 
Botanica para la Humanidad

"El cuerpo fructífero es globoso, no se diferencia pie y sombrero, no hay láminas ni poros, llega a varios centímetros de diámetro y al cortarla aparecen una estructuras esféricas que contienen las esporas. Mancha bastante al tocarla y por esto se ha usado para teñir"

Pisolithus arhizus, en una senda del Alcornocal de Lújar
Fotos Pepe Marín (13-05-2015). Identificación Joseba Castillo, Biodiversidad Virtual

Reino: Fungi
División: Basidiomycota 
Subdivisión: Basidiomycotina
Clase: Homobasidiomycetes
Orden: Boletales 
Familia: Sclerodermataceae 
Género: Pisolithus 
Especie: Pisolithus arhizus
[= Pisolithus arenarius Alb. et Schwein.]  
[= Pisolithus tinctorius (Mich.: Pers.) Coker et Couch)]

carpóforo (equivalente al cuerpo fructífero o seta) de entre 4-15 cm de tamaño, de forma muy variable, en un primer momento se muestra globoso para pasar después a formas alargadas, finalmente como si fuera un tronco deforme que hecha polvillo por arriba. Su peridio es simple, bastante liso, duro, frágil y de color variable dentro de los ocres.

gleba (masa central del aparato esporífero, tejido donde se forman las esporas) formada por cavidades de diferentes colores, que son como peridios (capa externa en algunas fructificaciones, como algunos esporangios) cuando son inmaduros tienen color amarillo o verdoso, pasando después a marrón oscuro y acabando por ser pardos. Curiosamente maduran desde la zona basal hacia el ápice, con lo cual, si cogemos un espécimen en proceso de maduración y le damos un corte observaremos de abajo hacia arriba los tres colores.

pie prácticamente inexistente.

carne  de olor intenso que contrasta con su sabor suave.

hábitat bosques de coníferas y planifolios sobre suelos básicos arenosos, en taludes, bordes de caminos, o pistas forestales. Micorriza principalmente con jaras. Fructifica de primavera a otoño. 

utilidades comestible mediocre, usado para dar color a las salsas. También para tintados de color marrón. 

viernes, 9 de enero de 2015

Escleroderma estrellada, falsa trufa (Scleroderma polyrhizum)

 Escleroderma estrellada, falsa trufa 
Scleroderma polyrhizum (J.F. Gmel.) Pers. 1.801
 
En el Alcornocal de Lújar (4-01-2015). Fotos Pepe Marín 

Reino: Fungi
Clase: Basidimycotina
Subclase: Gasteromycetes
Orden: Sclerodermatales
Familia: Sclerodemataceae
Género: Scleroderma
Especie: Scleroderma polyrhizum?

El pasado domingo 4 de Enero de 2015, en compañía del amigo y superfotógrafo Pepe Marín, dimos un pequeños paseo por un bonito senderillo del Alcornocal de Lújar. Pepe capto las imágenes que se muestran de esta falsa trufa. Mandé las fotos al Foro del Curso Botanica para la Humanidad, y el profesor Tormo Medina, con la diligencia que le caracteriza me respondió lo siguiente: "Creo que se trata de ejemplares muy jóvenes de Scleroderma, tal vez Scleroderma polyrhizum"Me envió ademas, para comparar, los enlaces siguientes:


En el Cortijo del Colorado de Los Tablones (Motril)
Fotos de Jean-Claude Roth (11-11-2010)

Curiosamente en los muchos archivos de fotos recibidas del inolvidable AGMaldonado, he encontrado estas imágenes perpetradas por Jean-Claude Roth, por los alrededores del Cortijo del Colorado. La especie, posiblemente, también sea Scleroderma polyrhizum.