Ramaria, coliflor (Ramaria botrytis)

Ramaria, coliflor

Ramaria botrytis (Pers.) Ricken

Fotos e identificación, Rafael Tormo Medina (UEx). Profesor del curso online Botanica para la Humanidad

Reino: Fungi
División: Basidiomycota

Clase: Homoasidiomycetes

Orden: Gomphales
Familia: Ramariaceae 
Género: Ramaria

Especie: Ramaria botrytis

[=Clavaria botrytis]

Cuerpo fructífero con forma coraloide, entre 8-22 cm. de tamaño, con pie carnoso, macizo y robusto, ramificado en todas las direcciones en varias ramas gruesas y cortas de color blanquecino a ocráceo, torcidas que a su vez se abren y dividen en infinidad de ramitas cortas con las extremidades terminadas en puntas más o menos agudas de color rosa vinoso o rojo púrpura.

hábitat sobretodo en bosques frescos de frondosas, principalmente alcornoque (Quercus suber) y Roble melojo (Quercus pyrenaica), aparece en otoño.

comestibilidad buena, aunque de fácil confusión con otras especies del grupo que presentan cierta toxicidad.