martes, 27 de enero de 2015

Ramaria, coliflor (Ramaria botrytis)

Ramaria, coliflor
Ramaria botrytis (Pers.) Ricken
Fotos e identificación, Rafael Tormo Medina (UEx). Profesor del curso online Botanica para la Humanidad

Reino: Fungi
División: Basidiomycota
Clase: Basidiomycetes
Orden: Gomphales
Familia: Gonphaceae
Género: Ramaria
Especie: Ramaria botrytis
[=Clavaria botrytis]

Cuerpo fructífero con forma coraloide, entre 8-22 cm. de tamaño, con pie carnoso, macizo y robusto, ramificado en todas las direcciones en varias ramas gruesas y cortas de color blanquecino a ocráceo, torcidas que a su vez se abren y dividen en infinidad de ramitas cortas con las extremidades terminadas en puntas más o menos agudas de color rosa vinoso o rojo púrpura.

hábitat sobretodo en bosques frescos de frondosas, principalmente alcornoque (Quercus suber) y Roble melojo (Quercus pyrenaica), aparece en otoño.

comestibilidad buena, aunque de fácil confusión con otras especies del grupo que presentan cierta toxicidad.

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