Cuchara de pastor, piña de San Juan (Rhaponticum coniferum)

Cuchara de pastor, piña de San Juan
Rhaponticum coniferum (L.) Greuter

En la subida al Trevenque (26-05-2002)

En Ermita Vieja (5-06-2010)

Pista de San Jerónimo-Camino de los Neveros-Cortijo Tornero-Cortijo Las Mimbres-
Central Eléctrica de Diéchar-Toma del Canal Central Diéchar-Cortijo de Diéchar-
Convento San Jerónimo- Pista San Jerónimo-Carretera de la Sierra (8-07-2010)

Reino: Plantae
 División: Magnoliophyta
Clase: Magnoliopsida

Orden: Asterales

Familia: Asteraceae

Género: Rhaponticum

Especie: Rhaponticum coniferum

(=Centaurea conifera L./= Leuzea conifera (L.)

Planta herbácea vivaz con tallos de hasta 40 cm., blanco-tomentosos, erectos, simples o con 2 ramas. 

hojas dispuestas a lo largo todo el tallo, opuestas, ovadas, lanceoladas u oblongas, de enteras a pinnatisectas, escábridas y verdosas por el haz y blanco-tomentosas por el envés.

flores dispuestas en capítulos terminales solitarios, ovoideos, rodeados de un involucro de brácteas con apéndices pardos o purpúreos. Las flores son flosculosas de color rosados o blanquecinos. Florece de Mayo a Julio.

frutos aquenios ovoideos, pardos o negros, con vilano de de pelos plumosos.

hábitat  arenales, pedregales, matorrales, bosques y bosquetes, en terrenos básicos y clima seco. Entre 300-1.700 m. de altitud.

distribución Oeste de la Región Mediterránea. Presente en toda la Península Ibérica e Islas Baleares.

utilidades comestible, se toma como apetitivo al modo de la alcachofa. Popularmente se ha utilizado como digestiva, astringente, hipoglucemiante, antiinflamatoria, mucolítica,  vulneraria, cicatrizante, contra el dolor de muelas y las hemorroides.